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2013年12月18日 星期三

我家就是天文台-針孔式星像儀









2013年11月25日 星期一

冬天洗澡的好幫手-三菱V-141BZ-TWN

搬來林口台地這地方已數個寒暑,每當立冬開始在浴室洗澡原本是種享受,但林口溼冷天氣每當洗好澡時總是陣陣寒意,一個不小心就很容易感冒,原本當初裝潢時要安裝浴室暖風機,但是預算問題作罷,過了一段時間大女兒常常洗完澡就打噴嚏,決定上網找師傅來家安裝暖風機,順便來開箱…

 右上角編號是商品檢驗局的檢驗編號,師傅告訴我如果是平行水貨電壓是100v,這點要特別注意一下。

家裡浴室上方的管道間排氣共管,建商並沒有把風口完全封死,導致異味常常回流,而且洗完澡時總會感覺有冷風灌頂。


             這是三菱V-141BZ-TWN主機本體,標準口徑的管道連接口。
 
            師傅已將管道間的空隙用矽力康補強幫封住,這樣基本上冷空氣及異味就不會直接灌進浴室。

 
    再來就是這個好東 西,現在他們好禮二選一送的逆止風門,據師傅說可以防止管道間異味回流,可以做到百分之九十幾以上的隔絕率。

 
師傅安裝暖風機的控制面板。

 
 暖風機準備上天花板了
 
三菱V-141BZ-TWN暖風機安裝完工的樣子,加上我家小小的浴室樣。

 
接著就是測試面板控制有無異常。

 這個冬天洗澡 終於不會感覺寒冷了,小胖師傅們工程前解說滿清楚的,每一樣工程都會跟您說明詳細,並會為你現場建議安裝的機型,個人覺得滿合理值得推薦,這是他們的官網有興趣可以參考一下http://www.sf0986190956.tw/front/bin/home.phtml

2013年6月10日 星期一

夏天的味道裕發冬瓜磚

夏日炎炎能來一杯清涼的冬瓜茶真的是件美好的事,最近在網路上發現這間號稱五十年的老店家,位在蘆洲的民宅工廠內的冬瓜磚製造商,今天去淡水順路去買了一些回來嚐鮮。

裕發的冬瓜磚外表看沒啥麼特別,仔細看看拿來聞一聞,不僅大小比外面市售的要大一些,味道也似乎特別的清香,其實冬瓜本身是沒什麼味道的才對。

商家建議以2000cc的水試煮會比較適合,但為了讓味道更濃郁我只加了1000cc左右的水,讓味道更快更容易散發出來。

以外面市售的一般冬瓜磚來比較,裕發的似乎比較容易融解,水還沒開就快融掉一半了,看看上面的物體可不是什麼雜質,這可是正港冬瓜下去熬製的冬瓜絲。

留下名片有需要的自行聯絡嘍。

2013年5月18日 星期六

自行製作焦糖烤布蕾

有一天家裡的女孩們說想吃外表焦脆,裡面綿密的焦糖烤布蕾,外面賣的甜品貴又怕太甜,決定捲起衣袖走進廚房親自處理,不過在動手前的十幾分鐘仍在網路上惡補一下作法,避免上次失敗的焦糖布丁被嫌得一無是處。準備食材有:1.布蕾粉(不好買)2.光泉牛奶 3.安佳鮮奶油 4.量杯 5.模具 6.火焰槍(重點)

其實作法很簡單,先將鮮奶油及牛奶各400ML倒入鍋中

小火不斷的攪拌,記住喔要不斷攪拌喔
鮮奶油及牛奶加熱快滾開時加入布蕾粉,這時仍需不斷攪拌,不然粉會結塊
記住模具都一定要瓷器不可以像最上方那種塑膠





灑上蓋滿二號紅砂糖在表面然後就準備燒焦糖表面嘍。






2013年4月15日 星期一

Suntory Medori 甜蜜香氣四慾

閒閒無事到家樂福看見這瓶最近滿夯的哈蜜瓜利口酒,由日本三多利酒廠所生產的再製酒,近來風靡各大夜店,到底味道如何回家辨真曉。
濃而不膩的哈蜜瓜香氣在空氣自然散開,23%酒精濃度貪杯可是後勁十足,純喝在口中化開的香氣果然濃郁,但是個人覺得這實在是太甜了,非常適合女性飲嚐,所以今天要搬出我們夜店最受歡迎的基酒-伏特加為我們調合三多利哈蜜的特有的甜蜜。
蜜多利與伏特加以比例3:2加上少許現榨檸檬汁,然後跟冰塊一起SHAKER,再倒進有鹽口的威士杯,倒滿雪碧汽水後檸檬皮磨碎點綴即可。

2012年12月27日 星期四

VIZIO筆電市場黑馬之姿

不久前傳聞有筆電要散出,原本無意購買,後來不知是眼睛瞎了還是怎樣,VIZIO這幾個字不小心看成VAIO,便狠下心訂了一台來摸看看,結果上周領貨時才發現,"這不是VAIO,這不是VAIO",你看到了嗎?我真的是差點從椅子上摔了8次,瑞軒居然跨業界撈錢撈到筆電市場來了,好好的電視在北美稱霸不說還想撈另一杯羹,既然都訂了只好來看看這有什麼好料的吧。













VAIO…不好意是更正是VIZIO所跨界後投入市場的筆全部都有這個馬克,Vizio 準備生產三種 Windows 電腦產品:極輕薄的 ultrabook、中型筆記型電腦,以及一體成型 (all-in-one,AIO) 個人電腦
整體盒裝相當輕便,沒有環保材質包裝扣分,好吧算它還OK啦…
 
拿走筆電後內容醬子而已,一本英文說明書及電源供應器就沒了,連光碟都沒有。
 
中規中矩的鍵盤及電源按鍵,沒什麼很令人驚豔想歡呼的感覺。













上下左右按鍵有點不一樣的感覺,不過這也沒什麼好稀奇的。













側面照真的是有薄到,外觀相俐落簡潔不拖泥帶水。
整體使用起來,以這個7百多美元的價格來說相當有吸引力,國外評價也不差,可以參考這個網址會有更專業的測試,效能表現不輸給一般大廠的筆電公司,但在電池方面看起來就弱掉許多。

2012年11月5日 星期一

數位相機CANON S100入手服役

稍縱即逝這句話我近年深刻體會,單眼相機確實能將永恆盡收眼底,但要留下瞬間的美還是要輕的數位相機,有了小孩後又要背單眼相機又要抱小孩,即使再有體力到最後拿了單眼也是頻發抖,這陣子決定買一台可以放在口袋的數位傻瓜相機,左看看右看看決定購入C家大光圈S100相機,輕、薄、短小放在口袋幾乎忘了它的存在,開機速度超快,加上大光圈夜間拍攝真是犀利,不過大白天光圈不建議開到最大值,畢竟它不是單眼相機。






2012年7月27日 星期五

Logos荷蘭鍋敗入

最近興起想去露營的念頭,長了這麼大還沒有真正的露營過,看了網路上的許多相關文章,發現了一個重點,如果要讓露營品質提昇,肯定是首重在烹飪的器具上,想想看出門在荒郊野外哪有空搞一堆烹飪器材,噹噹~就是這個荷蘭鍋(dutch oven),用途十分的廣泛,無論是煎煮烤樣樣都難不倒它,在國外可是露營的好物之一 ,它的由來跟介紹可以看看這裡就可以瞭解其中的奧秘,是的傑克真的是太神奇了~
也不管最近經濟擷据,也顧不了太座的勸說,我還是訂了一咖日本Logos品牌的鑄鐵荷蘭鍋,寄達同時發現這鍋子未免也太重了吧。

拆拆拆~裡面的配件包括一個背帶、提把、內鍋架、鍋底架,鍋身跟鍋蓋就這樣。

市面同樣有很多的品牌的荷蘭鍋,看著許多鍋友都是買Logos的牌子,不能免俗同樣敗入10吋M號的鑄鐵鍋。

商家表示已經毋需像第一代需開鍋程序,我還是將鍋子內外洗洗又刷刷,然後放水煮沸,很明顯煮沸後鍋內仍有許多雜質及鐵屑,不用擔心這是鑄鐵的特性,一切都是正常的。

再來就是拿把不要的菜根尾葉,加了橄欖油拌炒一下,順便將油塗滿鍋身保持油亮,拿取此鍋千萬要小心呀,不慎掉下去可是會把腳給砸傷,開鍋完成後下次就準備烹煮食物了。